22.5.23

Sambiquira ou Curanchim

Em português popular, sambiquira é o apêndice triangular que recobre as vértebras caudais das aves, onde se inserem as penas da cauda.

Minha Vó Vitalina chamava de CURANCHIM.

Na Ornitologia (ramo da zoologia que trata das aves), a sambiquira é chamada de uropígio, do latim uropygĭum (no sentido de "ponta do espinhaço").

Outros nomes populares do uropígio são rabadela, sobrecu, curanchim (termo usado em São Paulo) e sambiquira (termo usado no Sul do Brasil).

Na língua inglesa, a sambiquira é chamada cientificamente de uropygium; seu nome popular é chicken rump ou chicken butt, como em I love fried chicken butt (Adoro sambiquira frita) ou chicken butt barbecue (churrasco de sambiquira).

Em alemão, Hühnerhintern. Em francês, mégot de poulet. Em italiano, culo di pollo. Em espanhol, trasero de pollo.

Em chinês, 鸡屁股 Jī pìgu

Em japonês, 鶏のお尻 Niwatori no o shiri

Adoro sambiquira!

❤️❤️❤️


Este foi o almoço que eu fiz pra mim hoje.

Sambiquira com morangos.